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Cirelli, Anfora, Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2020
Il Montepulciano d’Abruzzo Anfora proviene da uve in purezza dell’omonimo vitigno coltivate nel Teramano. Dopo una rigorosa cernita manuale, le uve vengono portate in cantina per la diraspapigiatura. La fermentazione alcolica del mosto avviene in anfore di terracotta, successivamente la macerazione sulle bucce dura circa 12 giorni, e dopo la malolattica svolta in anfora, il liquido affina nello stesso contenitore per circa 12 mesi. Si presenta di colore rosso rubino con sfumature violacee ed al naso ricco ed intenso, con sentori di frutti di bosco. In bocca complesso, succoso e ricco di frutto, sorretto da tannini vellutati.
Gradazione alcolica: 14% vol.
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