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Affinato in acciaio per circa 3 mesi, viene chiamato il vino di una notte perché le bucce rimangono in macerazione per poche ore, il tempo di donare al vino il tipico colore rosa brillante. Risplende nel bicchiere di un vivo colore rosa cerasuolo. Al naso profumi floreali di rosa, violetta e frutti di melograno. All’assaggio è fresco e minerale.
Gradazione alcolica: 13% vol.
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