Qualche parola su di noi In seguito alla perdita del padre e alla conseguente divisione della cantina, Marco e la sorella Micaela fondano nel 2000 la cantina Marco Bonfante srl . “La nostra famiglia produce vini in Piemonte, precisamente a Nizza Monferrato da 8 generazioni, tanto tempo che la collina che ha visto i nostri antenati sono cresciuti, hanno preso il nome di Bonfante “. Marco è l’enologo e si occupa della produzione e della vendita, mentre Micaela si occupa dell’amministrazione dell’azienda.
Filosofia
“Prima di tutto produco vini che rispecchiano il mio gusto: se non mi piace un vino, è molto difficile per me venderlo. Al momento gli ettari di vigneto che seguiamo direttamente sono 23 e per completare la nostra produzione abbiamo acquista anche delle uve selezionate . Il
nostro personale si occupa del diradamento (vendemmia verde), riducendo la produzione per pianta per migliorare la qualità delle uve .
Questo lavoro di selezione ci permette di produrre e di offrire ai nostri clienti un assortimento dei più importanti denominazioni del Piemonte meridionale “.
