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Il Pecorino Plenus viene prodotto utilizzando uve di Pecorino provenienti da vecchie vigne. Vinificato e affinato in acciaio mostra un naso intrigante di frutto agrumato, pesca e fiori bianchi. Corpo equilibrato con buona freschezza e una bella verve sapida. Vino non filtrato, non stabilizzato e soprattutto non contiene nessun additivo chimico in cantina. Non contiene solfiti aggiunti. E’ un grandissimo vino con un buon potenziale d’invecchiamento.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
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