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Le fave sono dei legumi di colore verde chiaro, ricche di proteine e fibre vegetali, una fonte naturale di vitamine e minerali.
, coltivata senza l’utilizzo di prodotti chimici.
La crema di fava Delizie è una preparazione salata composta da: fava (75%), olio extravergine d’oliva, cipolla, limone, finocchio selvatico, pepe nero, sale.
Abbinamenti: la crema di fave può essere servita come antipasto, quindi da spalmare su crostini o del pane caldo o per condire un primo piatto di pasta leggero e primaverile.
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