Qualche parola su di noi
Ai piedi del Monte Orfano, sulla terra più antica e tenace della Franciacorta, una “family winery” che fa del carattere il proprio sigillo.È terra rubata ai vini rossi,ma in cantina sono accatastate solo bollicine,tutte millesimi e nessuna satèn. Quando iniziarono a spumantizzare, i fratelli Faccoli avevano vent’anni. E lo stile non era un problema: fino agli anni ’80 non usarono la liquer, e il loro unico prodotto era un Brut molto secco. Iniziarono a dettagliare la produzione in base al dosaggio zuccherino per seguire il mercato, e lo stile divenne una questione.
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