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Tenuta I Fauri, Pecorino Spumante Brut
Una bollicina scorrevole e leggiadra, ottima da stappare per un aperitivo. In questo Spumante Brut la cantina Tenuta I Fauri ha fatto incontrare le uve autoctone del pecorino con i grappoli internazionali dello chardonnay, facendo nascere un brut intrigante e appagante. Rifermentato in autoclave per tre mesi, si presenta di colore giallo paglierino, al naso richiama note di pesca, albicocca e ananas; il palato è fresco ma allo stesso tempo cremoso, scorrevole e di buona lunghezza.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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