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Giallo paglierino, al naso esprime belle note floreali ed agrumate, impreziosite da una traccia vegetale. In bocca è fresco, equilibrato e verticale. Un assaggio piacevole e dinamico, la cui impronta fruttata ne delinea le forme fino ad un bel finale, di ottima persistenza. Ottimo aperitivo, il Pecorino ben si abbina a ricchi antipasti di pesce. Da provare con un fritto misto.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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